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Governo abre consulta pública da Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar
Consulta disponível até 30 de outubro. Portugal está comprometido com meta de redução de 50% do desperdício no retalho e no consumo até 2030.
29 Set 2025 - 16:59
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Autor
Clara Barros Neto
Redatora
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Ficou aberta para consulta pública, nesta segunda-feira, a Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (ENCDA 2025+) pelo Ministério da Agricultura e do Mar, a decorrer até 30 de outubro. O plano pretende reforçar a colaboração entre todos os elos da cadeia alimentar, pôr o consumidor no cerne das soluções, através dos apoios de autarquias, escolas e operadoras agroalimentares.
Neste Dia Internacional de Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentares, o Governo garante que Portugal está comprometido, em particular, com a meta de reduzir em 50% o desperdício alimentar no retalho e no consumo até 2030, bem como diminuir as perdas em toda a cadeia agroalimentar.
O ministro da Agricultura e Mar, José Manuel Fernandes, adianta que “reduzir o desperdício alimentar é uma responsabilidade coletiva, que exige o envolvimento ativo de todos […]. Educar desde cedo para o consumo responsável é investir num futuro mais sustentável e justo”.
Segundo dados recentes do Instituto Nacional de Estatística, em 2023, cada português desperdiçou 182,7 kg de alimentos.
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